Krůtí řízky s citronovou omáčkou

Name: Krůtí řízky s citronovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 650 gramů Krůtí prsa; 400 gramů Brokolice; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Zakysaná smetana; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř bílý; 1 špetka Cukr krupice; 3 kusy Citrony

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 650gramůKrůtí prsa
- 400gramůBrokolice
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceZakysaná smetana
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř bílý
- 1špetkaCukr krupice
- 3kusyCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

407 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

22 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a poklademe nudličkami kůry z jednoho omytého citronu. Vymačkáme 2 citrony, šťávou řízky pokapeme a necháme chvíli působit.
2
Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme a vaříme asi 6 minut v osolené vodě.
3
Řízky osušíme a opékáme na rozehřátém oleji po každé straně asi 2 minuty. Osolíme, vyjmeme z pánve a udržujeme teplé.
4
Výpek zředíme citronovou šťávou a 5 minut povaříme. Vmícháme zakysanou smetanu, sladkou smetanu, oloupaný citron nakrájený na plátky, vložíme řízky a vše prohřejeme. Pokrm podle chuti opepříme a osladíme. Podáváme s vařenou brokolicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.