Krůtí řízky s játry

Name: Krůtí řízky s játry
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 150 gramů Játra kuřecí; 1 lžíce Rajčatový protlak; 1 kus Cibule; 60 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 100 gramů Žampiony - sterilované; 300 mililitrů Vývar drůbeží; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 150gramůJátra kuřecí
- 1lžíceRajčatový protlak
- 1kusCibule
- 60gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 100gramůŽampiony - sterilované
- 300mililitrůVývar drůbeží
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

32 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Opláchnutá játra nakrájíme na nudličky. Hrášek a žampiony scedíme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme nadrobno.
2
Řízky osmažíme z obou stran na másle. Usmažené vyjmeme a držíme na teple. Do výpeku přidáme olej, zpěníme na něm cibuli, přidáme játra, rajčatový protlak a chvilku smažíme. Poté přidáme žampiony, hrášek, zalijeme vývarem a na mírném plameni chvíli povaříme. Na závěr vrátíme do omáčky řízky a už jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.