Krůtí řízky v sýrovém těstíčku

Name: Krůtí řízky v sýrovém těstíčku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 šálek Mouka pšeničná hladká T 650; 200 mililitrů Olej rostlinný; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1šálekMouka pšeničná hladká T 650
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

841 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

66 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

807 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, mírně naklepeme a osolíme. Zlehka obalíme v troše hladké mouky. V misce rozšleháme vejce s mlékem, vmícháme nastrouhaný sýr, sůl, pepř a tolik hladké mouky, aby vzniklo řidší těstíčko. Řízky namáčíme v připraveném sýrovém těstíčku a ihned smažíme v pánvi na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.