Krůtí roládky s vejci

Name: Krůtí roládky s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Pomerančová šťáva; 200 mililitrů Voda pitná; 20 gramů Kmín mletý; 15 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 600 gramů Krůtí prsa; 25 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 150mililitrůPomerančová šťáva
- 200mililitrůVoda pitná
- 20gramůKmín mletý
- 15gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 30mililitrůOlej olivový extra panenský
- 600gramůKrůtí prsa
- 25gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

39 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

733 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme, potřeme olejem, krůtí plátky naklepeme, osolíme, okmínujeme, na každý plátek položíme 1 vejce, zabalíme do roládky, zpevníme párátky a v pánvi na másle zprudka osmahneme ze všech stran. Roládky vložíme do hrnce, přilijeme pomerančovou šťávu, sklenici vody, a dusíme 0,5 hodiny. Roládky rozkrojíme napůl tak, abychom překrojili napůl vejce uvnitř, upravíme na talířky, vydušenou šťávu v hrnci zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a povaříme dohusta. Šťávou přelijeme roládky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.