Krůtí steaky s liškami

Name: Krůtí steaky s liškami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 100 gramů Anglická slanina; 2 kusy Šalotka; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Muškátový oříšek; 125 mililitrů Pomerančová šťáva; 100 gramů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Meduňka; 300 gramů Lišky čerstvé; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 500gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 100gramůAnglická slanina
- 2kusyŠalotka
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 125mililitrůPomerančová šťáva
- 100gramůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusMeduňka
- 300gramůLišky čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

35 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

594 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Každý řízek obalíme plátkem slaniny a ovážeme nití.
2
Připravené steaky opečeme na pánvi na rozehřátém oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
3
Lišky očistíme, šalotku a česnek oloupeme a vše najemno nasekáme. Osmažíme na másle, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Podlijeme pomerančovou šťávou, přilijeme smetanu a omáčku prohřejeme a dochutíme.
4
Ze steaků odstraníme nitě a maso přelijeme omáčkou. Každou porci ozdobíme lístky meduňky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.