Krůtí vývar s tortillami

Name: Krůtí vývar s tortillami
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 stroužek Česnek; 2 kusy Chilli paprička; 4 kusy Šalotka; 250 gramů Krůtí maso; 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 kus Pažitka; 2 lžičky Sůl bylinková; 2 lžičky Kmín římský; 3 kusy Bobkový list; 3.5 litry Vývar slepičí; 45 mililitrů Olej olivový; 8 kusů Tortilla

55 min.

Ingredience

- 1stroužekČesnek
- 2kusyChilli paprička
- 4kusyŠalotka
- 250gramůKrůtí maso
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1kusPažitka
- 2lžičkySůl bylinková
- 2lžičkyKmín římský
- 3kusyBobkový list
- 3,5litryVývar slepičí
- 45mililitrůOlej olivový
- 8kusůTortilla

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

22 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čistý krůtí vývar nalijeme do hrnce, přidáme bylinkovou sůl, římský kmín, bobkový list, najemno nasekaný česnek, chilli papričky a šalotku. Vše přivedeme k varu.
2
Na sporáku vaříme asi 10 minut a poté přidáme na kostičky nakrájené uvařené krůtí maso.
3
Na pánvi rozpálíme olivový olej. Tortilly srolujeme jako palačinku a nožem nakrájíme na proužky, které dáme osmažit na pánev. Po opečení je vyjmeme.
4
Horký krůtí vývar servírujeme do připravených talířů, do každého talíře nasypeme opečené tortillové nudle a posypeme najemno nastrouhaným ementálem a pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.