Krůtí závitek s uzeným lososem

Name: Krůtí závitek s uzeným lososem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 4 kusy Uzený losos; 1 kus Cibule; 200 gramů Gouda; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžíce Máslo; 1 lžíce Vepřové sádlo škvařené; 2 kusy Vejce slepičí; 1 kus Krůtí prsa

55 min.

Ingredience

- 4kusyUzený losos
- 1kusCibule
- 200gramůGouda
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžíceMáslo
- 1lžíceVepřové sádlo škvařené
- 2kusyVejce slepičí
- 1kusKrůtí prsa

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

42 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa nařízneme na čtyři dlouhé pláty, které osolíme a opepříme.
2
Vejce uvaříme natvrdo, po zchladnutí oloupeme a nakrájíme na drobno. Přidáme na drobno nakrájeného lososa a cibuli, lžíci másla a strouhanou goudu. Tuto směs dáme na krůtí prsa a zamotáme. Zpevníme šňůrkou.
3
V hrnci rozpálíme sádlo a opečeme na něm závitky ze všech stran.
4
Podlijeme trochou vody a dusíme 40 minut do měkka.
5
Poté závitky vyjmeme a omáčku zahustíme moukou a dochutíme solí a pepřem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.