Krůtí závitky se sušenými rajčaty

Name: Krůtí závitky se sušenými rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 600 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Pesto; 375 gramů Cuketa; 300 gramů Žampiony čerstvé; 6 lžic Víno bílé; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Tymián čerstvý; 250 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 2 kusy Bazalka

40 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 600gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžícePesto
- 375gramůCuketa
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 6lžicVíno bílé
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyTymián čerstvý
- 250gramůRajčata sušená sterilovaná
- 2kusyBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

569 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

34 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

9 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá krůtí prsa nakrájíme na 8 tenkých řízků, osušíme je, osolíme, opepříme a potřeme pestem. Na každý řízek položíme sušené rajče, maso svineme a sepneme párátkem.
2
Omytou cuketu nakrájíme na kostičky, očištěné žampiony rozkrojíme na poloviny. V pánvi na rozehřátém oleji opečeme závitky ze všech stran do zlatova. Přilijeme víno, maso dusíme pod pokličkou asi 8 minut.
3
V jiné pánvi na rozehřátém másle opečeme připravenou cuketu a žampiony. Osolíme, opepříme a posypeme nasekanými bylinkami.
4
Závitky upravíme na talíře, obložíme zeleninou.
5
Podáváme s bagetou nebo s rizotem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.