Kukuřičná polévka s avokádem

Name: Kukuřičná polévka s avokádem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Rajčata; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Olej olivový; 0.5 kus Avokádo; 875 gramů Kukuřice cukrová; 500 mililitrů Voda pitná; 3 stroužky Česnek; 50 mililitrů Limetková šťáva; 1 lžička Sůl mořská; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 kus Avokádo

20 min.

Ingredience

Na ozdobu
Polévka
- 875gramůKukuřice cukrová
- 500mililitrůVoda pitná
- 3stroužkyČesnek
- 50mililitrůLimetková šťáva
- 1lžičkaSůl mořská
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5kusAvokádo

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

296 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

12 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

8 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixeru vsypeme 700g kukuřičných zrn, přidáme oloupané avokádo, česnek, limetkovou šťávu, chilli, sůl a pepř. Přilijeme vodu a vše rozmixujeme dohladka. K rozmixované směsi přimícháme zbylá kukuřičná zrna a polévku nalijeme do talířů nebo do misek. Každou porci ozdobíme oloupaným, nakrájeným avokádem, nakrájeným rajčetem, nasekaným koriandrem a kapkou oleje. Polévku můžeme podávat studenou nebo mírně ohřátou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.