Kukuřičná salsa s kapií

Name: Kukuřičná salsa s kapií
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Sójové boby; 1 litr Voda pitná; 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 1 kus Cibule červená; 2 kusy Mandarinky; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Kapie; 1 kus Paprika zelená; 0.5 decilitr Ocet ze šampaňského - Balsamic; 1 kus Avokádo; 1 kus Hrušky; 40 gramů Švestky; 10 gramů Kopr čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva

30 min.

Ingredience

- 500gramůSójové boby
- 1litrVoda pitná
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 1kusCibule červená
- 2kusyMandarinky
- 1kusChilli paprička
- 1kusKapie
- 1kusPaprika zelená
- 0,5decilitrOcet ze šampaňského - Balsamic
- 1kusAvokádo
- 1kusHrušky
- 40gramůŠvestky
- 10gramůKopr čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

637 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

39 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

12 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do vařící vody vložíme mražené boby, povaříme 10 minut, scedíme, necháme vychladnout a dáme do misky.
2
Přidáme nakrájenou cibuli, vlijeme olej, šťávu z 1 ks citrónu, na tenké plátky nakrájené švestky, rozkrájené mandarinky, nasekanou chilli papričku, na nudličky pokrájené avokádo, oloupanou a na tenké proužky nakrájenou hrušku, na malé a tenké kousky krájenou papriku, ocet, nasekaný kopr, podle chuti sůl, pepř, všechny suroviny důkladně promícháme a porcujeme na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.