Kukuřičná zrna s masem a zeleninou

Name: Kukuřičná zrna s masem a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kukuřice cukrová; 400 gramů Vepřová plec; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Paprika zelená; 2 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej stolní; 0.5 kus Paprika červená

80 min.

Ingredience

- 4kusyKukuřice cukrová
- 400gramůVepřová plec
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusPaprika zelená
- 2kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1kusCibule
- 2lžíceOlej stolní
- 0,5kusPaprika červená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

762 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

32 g

Sacharidy

100 g

Vláknina

12 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřičné palice uvaříme v osolené vodě do měkka a zrna vyloupáme.
2
Omyté maso naklepeme, nakrájíme na kostky a vložíme na jemně rozkrájenou, na oleji zpěněnou cibuli. Za stálého míchání zrna opečeme, poprášíme paprikou, podlijeme trochou vývaru a dusíme téměř doměkka.
3
Potom přidáme očištěné, na nudličky pokrájené papriky, oloupaná a drobně krájená rajčata, koření a vše dusíme do měkka.
4
Podáváme s rýží nebo s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.