Kukuřičné placky s avokádovým dipem

Name: Kukuřičné placky s avokádovým dipem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 špetka Kypřicí prášek do pečiva; 1 kus Vejce slepičí; 200 gramů Kukuřice; 6 kusů Cibulka jarní; 7 gramů Sůl; 7 gramů Pepř černý mletý; 1 kus Avokádo; 1 kus Limetka; 4 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Olej slunečnicový

20 min.

Ingredience

- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 1kusVejce slepičí
- 200gramůKukuřice
- 6kusůCibulka jarní
- 7gramůSůl
- 7gramůPepř černý mletý
- 1kusAvokádo
- 1kusLimetka
- 4lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

661 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

31 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

11 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku, kypřící prášek, vejce, kukuřici a tři jarní cibulky - nakrájené na jemno. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
2
Avokádo nakrájíme na kousky, rozmačkáme a smícháme ho se zbývajícími jarními cibulkami nasekanými na jemno, šťávou z poloviny limetky, nasekaným koriandrem a pořádně promícháme.
3
Na oleji smažíme placičky, které tvoříme z kukuřičné směsi. Smažíme asi 2 minuty z každé strany do zlatova.
4
Podáváme ještě horké s avokádovým dipem a skrojky ze zbývající poloviny limetky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.