Kukuřičné smaženky

Name: Kukuřičné smaženky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kukuřice cukrová; 1 lžička Pepř černý mletý; 150 mililitrů Olej stolní; 3 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 4kusyKukuřice cukrová
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 150mililitrůOlej stolní
- 3kusyVejce slepičí
- 60gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

884 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

49 g

Sacharidy

105 g

Vláknina

11 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřičné klasy uvaříme doměkka a zrnka vydrolíme. Přidáme k nim žloutky, mouku, sůl, pepř a zaděláme těsto. Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka jej do těsta vpracujeme.
2
Rozpálíme olej a pomocí lžičky na něj klademe kousky těsta a ihned je mírně zploštíme. Smažíme po obou stranách.
3
Hotové smaženky necháme okapat a podle chuti je osolíme.
4
Podáváme k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.