Kulajda II

Name: Kulajda II
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Vývar zeleninový; 1 hrst Houby sušené; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín drcený; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 4 kusy Brambory; 2 kusy Bobkový list; 2 kusy Nové koření celé; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 mililitrů Zakysaná smetana; 2 lžíce Ocet vinný; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Hladká mouka pšeničná

40 min.

Ingredience

- 1litrVývar zeleninový
- 1hrstHouby sušené
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín drcený
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 4kusyBrambory
- 2kusyBobkový list
- 2kusyNové koření celé
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100mililitrůZakysaná smetana
- 2lžíceOcet vinný
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceHladká mouka pšeničná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

28 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené houby namočíme do vody den předem.
2
V hrnci necháme rozpustit máslo a orestujeme na něm cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme dvě lžíce hladké mouky a kmín a připravíme si zápražku.
3
Zalijeme vývarem a přidáme brambory nakrájené na kostičky a houby. Osolíme a přidáme bobkový list a nové koření. Vaříme doměkka, poté bobkový list i nové koření vyjmeme.
4
Přidáme obě smetany a kopr. Povaříme 5-10 minut a přidáme vejce, které rozšleháme.
5
Přidáme ocet podle chuti, povaříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.