Kuře à la paprika

Name: Kuře à la paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí prsa; 1 kus Cibule; 4 lžíce Olej rostlinný; 2 lžičky Sůl; 2 lžičky Pepř černý mletý; 40 gramů Paprika mletá sladká; 500 mililitrů Mléko plnotučné; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 decilitr Vývar drůbeží; 2 lžičky Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí prsa
- 1kusCibule
- 4lžíceOlej rostlinný
- 2lžičkySůl
- 2lžičkyPepř černý mletý
- 40gramůPaprika mletá sladká
- 500mililitrůMléko plnotučné
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1decilitrVývar drůbeží
- 2lžičkyMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

720 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

48 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa s kůží omyjeme, osolíme, opepříme. Z obou stran je opečeme na rozpáleném oleji do zlatova a vyndáme.
2
Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, zaprášíme sladkou paprikou, zalijeme vývarem a mlékem. Přidáme opečená kuřecí prsa, dusíme do měkka.
3
Poté maso vyndáme, omáčku zahustíme jíškou z másla a hladké mouky, povaříme. Přidáme smetanu, trošku másla, sůl, pepř a vyšleháme.
4
Hotovou omáčku přecedíme na kuřecí prsa a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.