Kuře ala Karahí

Name: Kuře ala Karahí
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 2 lžíce Garam masala; 1 lžička Koriandr mletý; 0.5 lžička Máta sušená; 1 kus Bobkový list; 750 gramů Kuřecí maso vařené; 2 decilitry Vývar drůbeží; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Kořeněné máslo Ghee

25 min.

Ingredience

- 3stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 2lžíceGaram masala
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 0,5lžičkaMáta sušená
- 1kusBobkový list
- 750gramůKuřecí maso vařené
- 2decilitryVývar drůbeží
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceKořeněné máslo Ghee

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

15 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

627 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V karhai či woku rozehřejeme ghí. Přidáme pokrájený česnek a cibuli a na prudkém plameni smažíme 4 minuty. Vmícháme garam masalu, mátu, bobkový list a koriandr. Přidáme pokrájené kuřecí maso a smažíme na prudkém plameni 5 minut. Přilijeme vývar a 10 minut povaříme.
2
Přimícháme sůl a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.