Kuře dušené na citronu

Name: Kuře dušené na citronu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 kilogramy Kuře; 2 kusy Citrony; 200 mililitrů Vývar drůbeží; 50 gramů Tymián čerstvý; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 4 lžíce Zakysaná smetana; 4 lžíce Olej rostlinný

80 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKuře
- 2kusyCitrony
- 200mililitrůVývar drůbeží
- 50gramůTymián čerstvý
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 4lžíceZakysaná smetana
- 4lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

479 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

33 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

114 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 8 porcí. Jednotlivé porce osolíme, opepříme a zakapeme šťávou vymačkanou ze dvou citronů. Hodinu kuřecí porce marinujeme.
2
V kastrolu zahřejeme 4 lžíce oleje a vložíme na něj porce kuřete. Opečeme. Pak vlijeme drůbeží vývar a zbytek citronové marinády. Přidáme tymián a dusíme doměkka 40 minut. Pak vyjmeme kuře z kastrolu a odstraníme tymián. V omáčce rozmícháme 4 lžíce zakysané smetany a vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Pak hotové porce přelijeme omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.