Kuře Florentine

Name: Kuře Florentine
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Špenát mražený; 800 gramů Kuře; 2 lžičky Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 80 gramů Olej slunečnicový; 1 lžíce Voda pitná; 8 kusů Vejce slepičí; 100 gramů Máslo čerstvé

70 min.

Ingredience

- 400gramůŠpenát mražený
- 800gramůKuře
- 2lžičkySůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 80gramůOlej slunečnicový
- 1lžíceVoda pitná
- 8kusůVejce slepičí
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

957 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

80 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

33 mg

Cukr

893 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Předem rozmrazený špenát vymačkáme a rozdělíme na 4 díly. Dobře vykostěné kuřecí čtvrtky zbavíme kůže, naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách je na velké pánvi v horkém oleji 10-15 minut opékáme. Opečené kuře uložíme do tepla, do vypečené šťávy přidáme lžíci vody a také odložíme do tepla.
2
Na každou porci rozšleháme 2 vejce, přimícháme čtvrtinu špenátu, osolíme a ze směsi na pánvi s rozehřátým máslem připravíme omeletu. Do hotových omelet zabalíme porce opečeného kuřete a přendáme je na talíře.
3
Servírujeme přelité vypečenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.