Kuře harlekýn

Name: Kuře harlekýn
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 10 kusů Kuřecí stehna; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 15 mililitrů Olej slunečnicový; 400 gramů Rajčata; 50 gramů Petržel - nať; 5 gramů Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 10kusůKuřecí stehna
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 15mililitrůOlej slunečnicový
- 400gramůRajčata
- 50gramůPetržel - nať
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

816 kcal

Bílkoviny

74 g

Tuky

52 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna nakrájíme ostrým nošem na kostky o hraně 2,5 cm.
2
Cibuli nakrájíme na kolečka. Papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na kosočtverečky.
3
Na pánvi s vysokým okrajem rozhřejeme olej, přidáme kousky kuřecího masa a cibuli a prudce osmahneme za stálého míchání dozlatova.
4
Vmícháme nakrájené papriky a opékáme 3 minuty. Poté přidáme rajčata z konzervy, petrželku, sůl a pepř.
5
Pánev přikryjeme a pokrm mírně dusíme 15 minut. Maso i zelenina musejí být křehké. Podáváme s celozrnným pečivem a listovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.