Kuře kořeněné na arašídech

Name: Kuře kořeněné na arašídech
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 125 gramů Arašídy; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Paprika zelená; 1.5 decilitry Vývar drůbeží; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1.5 lžičky Cukr třtinový; 1 lžička Ocet rýžový; 1 lžička Olej sezamový; 1 lžička Zázvor mletý; 2 stroužky Česnek

15 min.

Ingredience

- 300gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 125gramůArašídy
- 1kusChilli paprička
- 1kusPaprika zelená
- 1,5decilitryVývar drůbeží
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1,5lžičkyCukr třtinový
- 1lžičkaOcet rýžový
- 1lžičkaOlej sezamový
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

370 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa pokrájíme na kostky a dáme stranou. Rozehřejeme si olej, přidáme do pánve arašídy a smažíme minutu. Oříšky vyndáme a dáme stranou. Do pánve dáme kuřecí maso a smažíme 2 minuty. Vmícháme chilli a pokrájenou papriku a minutu smažíme. Poté vyndáme z pánve a dáme stranou.
2
Polovinu oříšků dáme do mixéru a rozmixujeme.
3
V pánvi smícháme kuřecí vývar, čínské rýžové víno, sójovou omáčku, rozetřený česnek, třtinový cukr, zázvor a rýžový vinný ocet. Tuto omáčku ohřejeme, ale nevaříme. Vmícháme rozmixované arašídy, kuřecí maso, papriku a chilli. Promícháme.
4
Směs v pánvi zastříkneme sezamovým olejem, zamícháme a povaříme minutu.
5
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.