Kuře mexické

Name: Kuře mexické
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 8 kusů Kuřecí stehna; 1 kus Cibule; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Koriandr mletý; 425 gramů Rajčata; 2 lžíce Protlak rajčatový; 125 gramů Kukuřice mražená; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 8kusůKuřecí stehna
- 1kusCibule
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 425gramůRajčata
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 125gramůKukuřice mražená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

844 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

52 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme v pánvi olej a osmahneme na něm kuřecí stehýnka, poté je vyndáme z pánve a dáme stranou.
2
Vložíme pokrájenou cibuli a smažíme, dokud nezesklovatí, přisypeme mletý koriandr, chilli a smažíme. Přidáme nakrájená rajčata i se šťávou a rajčatový protlak. Vložíme do pánve stehýnka a dusíme 20 minut, dokud nebudou měkká. Přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a dusíme 4 minuty.
3
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.