Kuře mexické
40 min.
Ingredience
- 2lžíceOlej rostlinný
- 8kusůKuřecí stehna
- 1kusCibule
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 425gramůRajčata
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 125gramůKukuřice mražená
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
844 kcal
Bílkoviny
75 g
Tuky
52 g
Sacharidy
15 g
Vláknina
3 g
Cukr
8 g
Postup přípravy
- 1Rozehřejeme v pánvi olej a osmahneme na něm kuřecí stehýnka, poté je vyndáme z pánve a dáme stranou.
- 2Vložíme pokrájenou cibuli a smažíme, dokud nezesklovatí, přisypeme mletý koriandr, chilli a smažíme. Přidáme nakrájená rajčata i se šťávou a rajčatový protlak. Vložíme do pánve stehýnka a dusíme 20 minut, dokud nebudou měkká. Přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a dusíme 4 minuty.
- 3Podáváme teplé.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.