Kuře na kari s jablky

Name: Kuře na kari s jablky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Sherry brandy; 50 gramů Olej stolní; 0.5 hrnek Hovězí vývar základní; 1 špetka Sůl; 1 kus Cibule; 5 lžic Smetana 33% (šlehačka); 2 kusy Jablka; 1 lžička Kari koření; 1000 gramů Kuře; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

80 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceSherry brandy
- 50gramůOlej stolní
- 0,5hrnekHovězí vývar základní
- 1špetkaSůl
- 1kusCibule
- 5lžicSmetana 33% (šlehačka)
- 2kusyJablka
- 1lžičkaKari koření
- 1000gramůKuře
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

797 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

57 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostíme kuře a maso nakrájíme na nudličky.
2
Rozpálíme olej, nysypeme cibuli, přidáme maso a opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme kari koření a osolíme. Dusíme do změknutí.
3
Zahustíme moukou rozmíchanou ve šlehačce a dochutíme trochou brandy.
4
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kolečka, která podusíme na másle.
5
Jednotlivé porce kuřete na talíři ozdobíme podušeným jablkem a plátkem šunky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 2. 11. 2015

Kuře na kari s jablky

Maso jsem před opečením promíchala s kari kořením a vynechala jsem brandy. Kari mám moc ráda, tak recept můžu doporučit. Jen místo hovězího vývaru doporučuji použít vývar drůbeží.