Kuře na majoránce se zeleninou

Name: Kuře na majoránce se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kilogramy Kuře; 1 špetka Sůl; 2 stroužky Česnek; 5 lžic Majoránka; 250 mililitrů Víno bílé; 200 gramů Paprika červená; 300 gramů Rajčata

70 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKuře
- 1špetkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 5lžicMajoránka
- 250mililitrůVíno bílé
- 200gramůPaprika červená
- 300gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

897 kcal

Bílkoviny

71 g

Tuky

57 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře nakrájíme na čtvrtiny. Česnek oloupeme, nadrtíme a smícháme se solí. Poté směsí celé kuře potřeme. Do pekáče nalijeme víno, vložíme kuře a posypeme majoránkou.
2
Pekáč dáme do trouby a pečeme na 220°C 40 minut. Pokud je to zapotřebí, podlijeme kuře vínem. Zatímco se nám kuře peče, připravíme si zbytek surovin. Papriku očistíme od semínek a nakrajíme na proužky, rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a rozkrájíme na měsíčky. Přidáme do pekáče nakrájenou zeleninu a pečeme ještě dalších 15 minut, aby zelenina pustila šťávu. Asi 5 minut před vyndáním z trouby vše posypeme ještě 1 lžičkou majoránky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.