Kuře na rajčatech a smetaně

Name: Kuře na rajčatech a smetaně
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 1 kus Sůl; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Cibule; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 1 šálek Smetana 16% (pochoutková); 1 hrst Hříbky čerstvé; 3 kusy Rajčata; 1 lžíce Máslo čerstvé

75 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 1kusSůl
- 1kusPetržel - nať
- 1kusCibule
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 1šálekSmetana 16% (pochoutková)
- 1hrstHříbky čerstvé
- 3kusyRajčata
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1083 kcal

Bílkoviny

82 g

Tuky

78 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře očistíme, rozčtvrtíme a osolíme.
2
Jemně pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme lžičku nakrájené petrželové natě a drobně pokrájené houby. Jakmile šťáva vysmahne, zaprášíme ji moukou a osmahneme.
3
Na tento základ vložíme připravené kuře, mírně podlijeme a dusíme do měkka. Před koncem dušení přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, podusíme, přilijeme smetanu smíchanou s moukou, mírně povaříme a odstavíme.
4
Pokrm necháme ještě zhruba půl hodiny odstát na teple, aby omáčky prolnula masem.
5
Podáváme s těstovinami nebo noky a posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.