Kuře na slanině a pivu

Name: Kuře na slanině a pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Kuře; 50 gramů Slanina vepřová; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Cibule; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Sůl; 2 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 decilitry Voda pitná

70 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 50gramůSlanina vepřová
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyCibule
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaSůl
- 2decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

724 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

52 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

584 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, prolisujeme a utřeme se solí. Slaninu nakrájíme na kostičky.
2
Kuře omyjeme, osušíme, rozporcujeme, osolíme a zaprášíme je moukou.
3
V žáruvzdorné míse orestujeme kostičky slaniny, přidáme máslo a nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Do pánve vložíme porce kuřete, opečeme je ze všech stran, podlijeme pivem a vodou, přimícháme utřený česnek a pečeme přikryté poklicí přibližně 20 minut. Pak poklici sundáme, kuře dopečeme a občas ho polijeme vypečenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.