Kuře na smetaně a na víně

Name: Kuře na smetaně a na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 0.125 litr Smetana 16% (pochoutková); 1 kus Kuře; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 0.25 litr Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý

80 min.

Ingredience

- 400gramůŽampiony čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 0,13litrSmetana 16% (pochoutková)
- 1kusKuře
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 0,25litrVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1248 kcal

Bílkoviny

84 g

Tuky

92 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře očistíme, omyjeme, rozdělíme na porce a upečeme je na másle. Žampionové hlavičky oloupeme, osolíme a dusíme ve víně téměř doměkka. Přidáme pepř, smetanu a houby uvaříme doměkka. Potom do omáčky přidáme žloutek a dochutíme ji.
2
Upečené kuře vložíme do omáčky a prohřejeme, nebo kuře omáčkou jen přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.