Kuře na smetaně s česnekem

Name: Kuře na smetaně s česnekem
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kuře; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Sůl; 1 kus Citrony; 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 decilitrů Smetana 33% (šlehačka); 5 kusů Česnek; 0.75 litr Voda pitná

95 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceSůl
- 1kusCitrony
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5decilitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 5kusůČesnek
- 0,75litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1470 kcal

Bílkoviny

89 g

Tuky

114 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

397 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a naporcované kuře (menší kousky) dáme vařit do osolené vody.
2
Připravíme světlou jíšku z mouky a oleje, do jíšky přidáme nasekaný česnek, za stálého míchání ji přidáme do vývaru ke kuřeti.
3
Kuře dusíme pod pokličkou, pokud není maso měkké a omáčka nezhoustne.
4
Uvařené maso s omáčkou odstavíme z plotny a zamícháme do ní smetanu se žloutky a s citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

pupendo

út 24. 1. 2017

Uživatel uvařil tento recept

Výborné, pochutnali jsme si.