Kuře načerno

Name: Kuře načerno
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 gramů Hrozinky; 1 kus Bobkový list; 1 hrst Švestky sušené; 1 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Povidla švestková; 1 lžička Sůl; 600 gramů Kuřecí stehna; 1 lžíce Máslo čerstvé; 750 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50gramůHrozinky
- 1kusBobkový list
- 1hrstŠvestky sušené
- 1lžíceOlej stolní
- 1lžíceCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 4lžícePovidla švestková
- 1lžičkaSůl
- 600gramůKuřecí stehna
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 750mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

24 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na kostičky nakrájíme oloupanou cibuli, rozehřejeme máslo s olejem, přidáme cibuli a necháme osmahnout.
2
Do hrnce přidáme švestková povidla, sušené švestky, rozinky, bobkový list, pepř, sůl, promícháme a zalijeme 750ml teplé vody a přivedeme k varu.
3
Pod studenou vodou omyjeme kuřecí stehna, vložíme do vařící se omáčky a vaříme 30 minut.
4
Občas promícháme, na konci vaření vyndáme bobkový list a dochutíme citronovou šťávou. Můžeme i mírně ocukrovat.
5
Poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.