Kuře pečené s arabským chlebem

Name: Kuře pečené s arabským chlebem
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Cibule; 2.5 decilitry Voda pitná; 1 decilitr Olej olivový; 4 plátky Chléb Pita; 2 kilogramy Kuře; 1 lžička Sůl

100 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyCibule
- 2,5decilitryVoda pitná
- 1decilitrOlej olivový
- 4plátkyChléb Pita
- 2kilogramyKuře
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

664 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

50 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

658 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřata omyjeme, uvnitř i na povrchu opepříme a osolíme, stehna na koncích svážeme k sobě. Na velké pánvi rozpálíme olej a na něm kuřata ze všech stran osmažíme dozlatova. Pak je vyndáme na talíř a necháme stranou.
2
Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka, ta pak osmahneme v pánvi na oleji po smažení kuřat.
3
Dvě placky arabského chleba položíme na dno pekáče tak, aby se překrývaly, do středu každé dáme část usmažené cibule, na ně pak kuřata a ta potřeme zbytkem osmažené cibule. Vše zalijeme olejem z pánve, přikryjeme dalšími dvěma plackami arabského chleba a pokropíme vodou.
4
Pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně hodinu. Pokud by se chléb připaloval, přikryjeme ho alobalem.
5
Upečená kuřata naporcujeme a podáváme nejlépe se zeleninovým salátem a chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.