Kuře po alžírsku

Name: Kuře po alžírsku
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 4 lžíce Olej rostlinný; 4 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Ocet vinný; 3 stroužky Česnek; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžička Paprika mletá pálivá; 2 lžíce Med včelí; 3 kusy Cibule; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Sůl

85 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 4lžíceOlej rostlinný
- 4lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceOcet vinný
- 3stroužkyČesnek
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžičkaPaprika mletá pálivá
- 2lžíceMed včelí
- 3kusyCibule
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

923 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

55 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme olej, sójovou omáčku, ocet, prolisovaný česnek, mletou papriku a sůl.
2
Očištěné a omyté kuře naporcujeme, urovnáme do pekáče a přelijeme připravenou marinádou. Pekáč přiklopíme a maso pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
3
Potom pokličku odstraníme, ke kuřeti přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a za občasného podlévání horkým vývarem pečeme ještě 20 minut.
4
Nakonec porce kuřete potřeme medem smíchaným se 2 lžícemi vývaru a dopékáme ještě 15 minut.
5
Vhodnou přílohou je vařená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.