Kuře po cikánsku

Name: Kuře po cikánsku
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Kuře; 7 dekagramů Slanina vepřová; 4 dekagramy Máslo čerstvé; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 šálek Voda pitná; 10 dekagramů Cikánská pečeně; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusKuře
- 7dekagramůSlanina vepřová
- 4dekagramyMáslo čerstvé
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1šálekVoda pitná
- 10dekagramůCikánská pečeně
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1154 kcal

Bílkoviny

87 g

Tuky

86 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

496 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře rozčtvrtíme a osolíme.
2
Maso vložíme do kastrolu na rozpálenou nakrájenou slaninu a zprudka je opečeme po obou stranách. Podlijeme vodou (nebo vývarem) a dusíme asi 20 minut.
3
Potom přidáme jemně nakrájenou cibuli, nasekaný česnek a na kostičky nakrájenou cikánskou pečeni. Vše dusíme do vysmahnutí. Nakonec přidáme rozpuštěné máslo smíchané s paprikou, 2 lžičky vody a necháme 5 minut prudce dopéci.
4
Podáváme s rýží nebo s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.