Kuře po cincarsku

Name: Kuře po cincarsku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Sádlo škvařené; 1 lžička Sůl; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Vejce slepičí; 5 decilitrů Mléko kefírové; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1.5 litry Voda pitná; 1.2 kilogramy Kuře; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká

80 min.

Ingredience

- 3lžíceSádlo škvařené
- 1lžičkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyVejce slepičí
- 5decilitrůMléko kefírové
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1,5litryVoda pitná
- 1,2kilogramyKuře
- 0,5lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

876 kcal

Bílkoviny

68 g

Tuky

63 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

178 mg

Cukr

497 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuře nakrájíme na kousky, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme téměř doměkka.
2
Vejce rozšleháme s moukou a potom s kyselým mlékem. Směs nalijeme na 2 lžíce rozehřátého sádla, přilijeme trochu vývaru z kuřete a za stálého míchání uvedeme do varu. Chvíli povaříme a podle potřeby přilijeme vývar. Přisolíme a přidáme oloupaný, nasekaný česnek.
3
Ve lžíci sádla rozmícháme mletou papriku. Porce kuřete zalijeme nejdříve připravenou omáčkou a potom postříkáme paprikou rozmíchanou v sádle.
4
Podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.