Kuře s hlívou ústřičnou pečené na pivu

Name: Kuře s hlívou ústřičnou pečené na pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Kuře; 6 stroužků Česnek; 120 gramů Slanina vepřová; 1 kus Cibule; 250 gramů Hlíva ústřičná; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Provensálské koření

60 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 6stroužkůČesnek
- 120gramůSlanina vepřová
- 1kusCibule
- 250gramůHlíva ústřičná
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceProvensálské koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

570 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

39 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

291 mg

Cukr

568 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek utřeme se solí, cibuli nakrájíme nahrubo, slaninu na kostičky, hlívu na kousky, kuře naporcujeme a potřeme česnekem se solí.
2
Cibuli se slaninou zpěníme, přidáme kuře, osmahneme ho, přidáme hlívu, zasypeme provensálským kořením, podlijeme pivem a pečeme v předehřáté troubě, až je maso měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 8. 2. 2016

Kuře s hlívou ústřičnou pečené na pivu

Dělala jsem přesně podle receptu. Příště asi nebudu předem opékat, když se kuře pak stejně peče, opékání dělávám, pokud kuře následně dusím. Výsledek byl velmi chutný, jen na nás dost tučný. Přece jen i kuřata bývají poměrně tučná. Příště asi méně slaniny - klidně polovinu. Palec nahoru 😉