Kuře s kapustou a pomeranči

Name: Kuře s kapustou a pomeranči
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Kapusta hlávková; 50 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 5 decilitrů Vývar drůbeží; 10 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 600 gramů Kuřecí prsa; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 40 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 1 decilitr Pomerančová šťáva; 100 gramů Pomeranče

50 min.

Ingredience

- 800gramůKapusta hlávková
- 50mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 5decilitrůVývar drůbeží
- 10gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 600gramůKuřecí prsa
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 40gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 1decilitrPomerančová šťáva
- 100gramůPomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

731 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

35 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu bez košťálu nakrájíme na nudličky a krátce zprudka orestujeme na rozpáleném oleji. Zalijeme vývarem a zakryté necháme pozvolna dusit na mírném ohni 15 minut. Nakonec osolíme a opepříme.
2
Kuřecí prsa podélně rozpůlíme, nasolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a opékáme na rozehřátém másle 6 minut z každé strany. Odložíme a uchováme horké.
3
Na pánev po mase vložíme kapustu, zalijeme pomerančovou šťávou s kousky pomeranče, vmícháme smetanu, osolíme, opepříme a necháme přejít varem.
4
Podáváme kousky masa obložené kapustou se smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

pá 4. 12. 2015

Kuře s kapustou a pomeranči

Řízečky jsem pokapala pomerančovou šťávou. Kombinace kapusty, pomeranče a smetany mě mile překvapila 😋 Dávám palec nahoru 🙂