Kuře s majonézou

Name: Kuře s majonézou
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžička Hořčice plnotučná; 1 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Citronová šťáva; 200 mililitrů Majonéza; 1000 gramů Kuře

80 min.

Ingredience

- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 1lžíceOcet kvasný lihový
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 200mililitrůMajonéza
- 1000gramůKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

791 kcal

Bílkoviny

45 g

Tuky

67 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

23 mg

Cukr

526 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, svázané kuře uvaříme v osoleném vývaru, do kterého jsme přidali trochu octa.
2
Uvařené kuře vyjmeme, rozkrájíme, vykostíme a stáhneme z kůže. Maso vložíme do vychladlého vývaru a necháme odležet.
3
Potom kuře upravíme na mísu, pokryjeme majonézou ochucenou citronovou šťávou, octem, hořčicí, cukrem, pepřem, solí a worcesterem.
4
Podáváme s čerstvou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.