Kuře s mátou a medem

Name: Kuře s mátou a medem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramů Kuřecí stehna; 60 mililitrů Olej olivový; 1 decilitr Med včelí; 1 decilitr Limetková šťáva; 50 gramů Máta; 200 gramů Jogurt bílý; 6 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Salát hlávkový; 50 gramů Citronová kůra

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí stehna
- 60mililitrůOlej olivový
- 1decilitrMed včelí
- 1decilitrLimetková šťáva
- 50gramůMáta
- 200gramůJogurt bílý
- 6gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 200gramůSalát hlávkový
- 50gramůCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

367 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

23 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větší nekovové míse smícháme nasekanou mátu, med, olej a limetkovou šťávu, osolíme, opepříme. Řízky z kuřecích stehen spíchneme párátkem, aby se nerozbalovaly, a ponoříme do marinády tak, aby byly celé zakryté. Přikryjeme fólií a necháme 30 minut odležet v lednici.
2
Rozpálíme grilovací pánev a maso opékáme rovnoměrně za častého potírání marinádou, aby zůstalo šťavnaté. Mezitím připravíme omáčku z jogurtu, máty a nastrouhané citronové kůry.
3
Z hotového masa vyjmeme párátka a servírujeme na salátových listech s jogurtovým dipem v misce zvlášť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.