Kuře s meruňkami a mátou

Name: Kuře s meruňkami a mátou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 55 gramů Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 55 gramů Meruňky sušené; 8 kusů Kuřecí stehna; 2 lžíce Citronová kůra; 2 lžičky Máta sušená; 4 lžíce Jogurt bílý; 150 mililitrů Víno bílé; 1 kus Pomeranče; 1 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 55gramůCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 55gramůMeruňky sušené
- 8kusůKuřecí stehna
- 2lžíceCitronová kůra
- 2lžičkyMáta sušená
- 4lžíceJogurt bílý
- 150mililitrůVíno bílé
- 1kusPomeranče
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

848 kcal

Bílkoviny

74 g

Tuky

49 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kousky kuřete vložíme do zapékací mísy, přidáme cibuli, 4lžíce pomerančové šťávy, nastrouhanou pomerančovou kůru, citronovu šťávu, meruňky, mátu, bílé víno. Osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme. Mísu přiklopíme a necháme v lednici 2-4 hodiny marinovat.
2
Po vyjmutí z lednice necháme zahřát na pokojovou teplotu, vložíme do trouby a pečeme při teplotě 190C asi 45min.
3
Maso vyjmeme a udržujeme teplé. Zbylou směs v míse rozmixujeme, propasírujeme a vložíme do menší pánve. Rozehřejeme, ale nevaříme. Po odstavení postupě přimícháváme jogurt. Omáčka musí mít hustou, ale tekutou konzistenci. Podle chuti dosolíme a opepříme a nalijeme na maso.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.