Kuře s meruňkovou omáčkou

Name: Kuře s meruňkovou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Kuřecí prsa; 5 gramů Zázvor celý; 2 stroužky Česnek; 60 mililitrů Olej sezamový; 1.2 mililitry Omáčka sójová; 2 gramy Citronová tráva; 2 gramy Pasta Sambal Oelek; 40 mililitrů Limetková šťáva; 80 gramů Džem meruňkový; 60 mililitrů Olej slunečnicový

40 min.

Ingredience

- 700gramůKuřecí prsa
- 5gramůZázvor celý
- 2stroužkyČesnek
- 60mililitrůOlej sezamový
- 1,2mililitryOmáčka sójová
- 2gramyCitronová tráva
- 2gramyPasta Sambal Oelek
- 40mililitrůLimetková šťáva
- 80gramůDžem meruňkový
- 60mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

522 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

35 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

118 mg

Cukr

215 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na slabé nudličky. Polovinu zázvoru, česnek a citronovou trávu nasekáme najemno, smícháme se sezamovým olejem a 3 lžícemi sójové omáčky a do marinády vložíme maso. Necháme 3 hodiny na chladném místě uležet. Zbytek zázvoru smícháme se zbytkem sójové omáčky, sambalem a limetkovou šťávou, nakonec vmícháme meruňkový džem. Ve woku rozpálíme slunečnicový olej a opečeme maso i s marinádou dokřupava a podáváme s připravenou meruňkovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.