Kuře s ořechy a vínem

Name: Kuře s ořechy a vínem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kuřecí prsa; 150 mililitrů Víno bílé; 200 gramů Hroznové víno; 1 lžička Cukr krupice; 100 gramů Ořechy vlašské; 1 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Olej olivový; 5 decilitrů Vývar drůbeží; 2 gramy Sůl; 1 špetka Pepř bílý

45 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí prsa
- 150mililitrůVíno bílé
- 200gramůHroznové víno
- 1lžičkaCukr krupice
- 100gramůOřechy vlašské
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceOlej olivový
- 5decilitrůVývar drůbeží
- 2gramySůl
- 1špetkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

621 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

33 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

2 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso opláchneme, osušíme a nákrájíme na plátky nebo větší kousky.
2
Osolené a opepřené maso opečeme na rozehřátém másle. Po osmahnutí podléváme vínem a drůbežím vývarem a ještě chvíli smažíme.
3
Kromě pár kuliček hroznového vína všechny ostatní rozpůlíme a přidáme k masu společně s ořechny. Vše krátce podusíme.
4
Když je maso měkké, přidáme ke kuřeti zbytek kuliček hroznového vína a okořeníme bílým pepřem a osladíme troškou cukru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.