Kuře se zázvorem a pomerančem

Name: Kuře se zázvorem a pomerančem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej slunečnicový; 350 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Zázvor celý; 4 lžíce Ocet Sherry; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Solamyl; 1 kus Pomeranče; 180 gramů Mrkev kořen; 1 lžička Zázvor mletý; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 hrst Pažitka

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 350gramůKuřecí prsa
- 2lžíceZázvor celý
- 4lžíceOcet Sherry
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaSolamyl
- 1kusPomeranče
- 180gramůMrkev kořen
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 0,5hrstPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

6 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka, mrkev na proužky, česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme, pomeranč oloupeme a rozdělíme na dílky, maso krájíme na nudličky.
2
Ve woku rozehřejeme olej, přidáme cibuli, mrkev, česnek a vše opékáme na silném plameni 3 minuty. Vmícháme maso spolu se zázvorem, opékáme 10 minut, maso by mělo být křehké a řádně propečené.
3
Rajčatový protlak smícháme v misce se Sherry, pomerančovou šťávou, cukrem a Solamylem. Směs vmícháme do masa a zahříváme do zhoustnutí. Přidáme dílky pomeranče a opatrně zamícháme. Již nezahříváme.
4
Pokrm rozdělíme do předehřátých misek, ozdobíme nasekanou pažitkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.