Kuře sečuánské na chilli

Name: Kuře sečuánské na chilli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Kuřecí stehna; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Cukr krupice; 2 lžičky Omáčka sojová světlá; 1 lžička Omáčka sojová pikantní; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 2 lžičky Solamyl - bramborový škrob; 3 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Cibulka jarní; 4 kusy Chilli paprička; 1.5 decilitry Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Fazolová černá omáčka

35 min.

Ingredience

- 500gramůKuřecí stehna
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceCukr krupice
- 2lžičkyOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaOmáčka sojová pikantní
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 2lžičkySolamyl - bramborový škrob
- 3lžíceOlej rostlinný
- 2kusyCibulka jarní
- 4kusyChilli paprička
- 1,5decilitryVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceFazolová černá omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

20 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

474 mg

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí stehna nakrájíme na kousky a marinujeme je ve směsi pepře, sójové omáčky, cukru, vína a solamylu cca 25 minut.
2
Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme kousky kuřete dozlatova. Poté vyjmeme a necháme stranou.
3
Přidáme do pánve česnek, pokrájené jarní cibulky, chilli papričky a fazolovou omáčku a smažíme. Dáme zpět do pánve kuře a smažíme 2 minuty, přidáme vodu, uvedeme do varu a pod pokličkou dusíme 6 minut. Občas zamícháme.
4
Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.