Kuřecí guláš na slanině

Name: Kuřecí guláš na slanině
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Rýže dušená; 400 gramů Cibule; 4 kusy Kuřecí stehna; 1 lžička Sůl; 400 gramů Slanina vepřová; 30 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Paprika mletá sladká; 300 gramů Hrášek; 20 gramů Omáčka sójová; 30 mililitrů Kečup ostrý; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní)

80 min.

Ingredience

- 400gramůRýže dušená
- 400gramůCibule
- 4kusyKuřecí stehna
- 1lžičkaSůl
- 400gramůSlanina vepřová
- 30mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 300gramůHrášek
- 20gramůOmáčka sójová
- 30mililitrůKečup ostrý
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1175 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

83 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci vyškvaříme kostičky slaniny, přilijeme trochu oleje, přisypeme cibuli a zpěníme. Do hrnce vložíme kuřecí stehna, orestujeme z obou stran, posypeme paprikou, necháme rozpustit, osolíme, ochutíme sojovou omáčkou, podlijeme vodou a dusíme 40 minut. Stehna vyndáme, mouku rozmícháme ve smetaně, vlijeme do omáčky, přidáme hrášek a ostřejší kečup, povaříme ještě 10 minut. Maso můžeme ze stehen obrat a pokrájet, ale nemusíme. Maso vložíme zpět do omáčky a povaříme ještě pár minut. Ne moc, aby se nerozpadlo.
2
Vhodnou přílohou je dušená rýže.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.