Kuřecí játra s rajčaty

Name: Kuřecí játra s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Játra kuřecí; 60 gramů Mouka pšeničná hladká; 4 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 3 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 800gramůJátra kuřecí
- 60gramůMouka pšeničná hladká
- 4kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

15 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

980 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Kuřecí játra omyjeme studenou vodou, nakrájíme a obalíme je v mouce.
3
V pánvi rozehřejeme olej, játra v něm prudce opečeme, vyjmeme je, vložíme do mísy a dáme do tepla - například do mírně vyhřáté trouby.
4
Do pánve nasypeme nakrájená rajčata, opepříme je, osolíme, podlijeme pivem a za stálého míchání krátce povaříme.
5
Játra rozdělíme na servírovací talíče, polijeme šťávou s rajčaty a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.