Kuřecí kapama

Name: Kuřecí kapama
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Kuře; 500 gramů Rajčata; 1 decilitr Víno bílé; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 50 gramů Máslo čerstvé

100 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusKuře
- 500gramůRajčata
- 1decilitrVíno bílé
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

847 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

60 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté kuře naporcujeme a opečeme na rozpáleném másle dozlatova. Porce opečeného masa dáme do hrnce. Na výpeku po kuřeti zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme kostky oloupaných rajčat, sůl, pepř, vše zalijeme bílým vínem a chvíli (přibližně 10 minut) vaříme pod pokličkou, a poté touto směsí přelijeme kuře v hrnci, zakryjeme pokličkou a dusíme doměkka. Když je maso měkké, konzistence omáčky by měla být hustější.
2
Kuřecí kapamu podáváme k vařené rýži nebo těstovinám.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 21. 9. 2017

Kuřecí kapama

Moc dobré, přidala jsem pórek.