Kuřecí kari salát s mangem

Name: Kuřecí kari salát s mangem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Cibule; 100 gramů Celer bulvový; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý celý; 120 mililitrů Majonéza; 120 gramů Zakysaná smetana; 20 gramů Kari pasta; 200 gramů Řeřicha; 400 gramů Mango; 7 gramů Koriandr čerstvý; 7 gramů Máta

50 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 2kusyCibule
- 100gramůCeler bulvový
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý celý
- 120mililitrůMajonéza
- 120gramůZakysaná smetana
- 20gramůKari pasta
- 200gramůŘeřicha
- 400gramůMango
- 7gramůKoriandr čerstvý
- 7gramůMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

419 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

19 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

4 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso vložíme do hlubší pánve, zalijeme vodou, přidáme cibuli, celer, sůl a celý pepř, pomalu přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 2O minut. Vyjmeme a necháme na prkénku vychladnout.
2
Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, kari pastou, podle chuti osolíme a opepříme.
3
Mango nakrájíme na plátky, promícháme s nasekanou mátou a koriandrem. Vychladlé maso nakrájíme na menší kostky a smícháme s omáčkou.
4
Na servírovací mísu rozložíme řeřichu, na ni navršíme maso v omáčce a navrch poklademe plátky manga.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.