Kuřecí koláč s mandlemi

Name: Kuřecí koláč s mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 100 gramů Mandle plátky; 500 gramů Listové těsto; 500 gramů Kuřecí prsa; 1 lžíce Olej stolní; 200 gramů Pórek; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Citronová šťáva; 45 gramů Bujón slepičí; 120 mililitrů Voda pitná; 100 mililitrů Mléko plnotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 3 gramy Muškátový oříšek

80 min.

Ingredience

- 100gramůMandle plátky
- 500gramůListové těsto
- 500gramůKuřecí prsa
- 1lžíceOlej stolní
- 200gramůPórek
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceCitronová šťáva
- 45gramůBujón slepičí
- 120mililitrůVoda pitná
- 100mililitrůMléko plnotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 3gramyMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

766 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

46 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyválíme dva pláty těsta velikosti plechu a upečeme.
2
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky široké 1 cm.
3
Ve velkém hrnci rozpálíme olej a necháme v něm změknout pór. Vložíme kuřecí maso a z každé strany je 1 minutu smažíme. Jemně osolíme a opepříme, přisypeme žampiony a přilijeme citronovou šťávu, zmírníme plamen a vše vaříme 30 minut.
4
Polévku připravíme podle návodu z bujonu, 1 šálku vody a 1 šálku mléka. Když se začne vařit a houstnout, sejmeme ji z plotny, necháme trochu vychladnout a rychle do ní přimícháme vejce a muškátový oříšek.
5
Na plát těsta dáme maso, žampiony a pórek. Přiklopíme druhým plátem těsta a zalijeme povrh plátu zbylou šťávu a polévkou. Hustě posypeme nasekanými mandlemi.
6
Pečeme v troubě vyhřáté na teplotu 175 °C 25 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.