Kuřecí křidélka v medu

Name: Kuřecí křidélka v medu
Prep time: 135 min
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Chilli paprička sušená; 1 kus Limetka; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Sezam - semena; 450 gramů Kuřecí křídla; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 2 lžíce Omáčka Hoisin; 2 lžíce Med včelí; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový)

180 min.

Ingredience

Marináda
- 1kusChilli paprička sušená
- 1kusLimetka
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaSezam - semena
- 450gramůKuřecí křídla
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 2lžíceOmáčka Hoisin
- 2lžíceMed včelí
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

363 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

23 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Limetku řádně omyjeme, osušíme a kůru nastrouháme. Vložíme do hmoždíře a přidáme rozmělněnou chilli papričku, chilli koření, mletý zázvor. Promícháme a touto směsí řádně potřeme kuřecí křidélka. Necháme minimálně 2 hodiny uležet, aby koření proniklo do masa.
2
Arašídový olej rozehřejeme ve woku, přidáme křidélka a smažíme 12 minut dozlatova za častého obracení. Přebytečný olej vylijeme. Přidáme sójovou omáčku, omáčku housin, med, prolisovaný česnek, sezam a ve směsi důkladně obalíme smažená křidélka. Oheň zmírníme a opékáme ještě 25 minut za častého obracení, dokud nejsou řádně propečená.
3
Křidélka servírujeme horká.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.