Kuřecí maso s arašídovou omáčkou

Name: Kuřecí maso s arašídovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Zázvor celý; 4 kusy Kuřecí prsa; 2 lžičky Omáčka rybí; 1 lžíce Med včelí; 6 lžic Arašídová pomazánka; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Limetka; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Mléko kokosové; 2 lžíce Omáčka sójová; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 1špetkaZázvor celý
- 4kusyKuřecí prsa
- 2lžičkyOmáčka rybí
- 1lžíceMed včelí
- 6lžicArašídová pomazánka
- 1kusChilli paprička
- 1kusLimetka
- 1špetkaSůl
- 4lžíceMléko kokosové
- 2lžíceOmáčka sójová
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

9 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

631 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme arašídovou pomazánku, nadrobno nakrájenou a semínek zbavenou chilli papričku, šťávu z limetky, sůl a kokosové mléko a pomocí mixéru vytvoříme hladkou směs. Je-li potřeba, dosolíme či přidáme ještě šťávu z limetky. Omáčku dáme do mísy a přikryjeme fólií.
2
Rozkrájíme na proužky maso.
3
Rozdrcený česnek, thajskou rybí omáčku, sójovou omáčku, med a trochu nastrouhaného zázvoru dáme do mísy a řádně promícháme. Vložíme maso a důkladně obalíme v marinádě. Zakryjeme a necháme v lednici aspoň půl hodiny.
4
Vyjmeme maso a napícháme samostatně na jehly na špízy. Z každé strany grilujeme asi 3 minuty, do změknutí masa.
5
Podáváme s arašídovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.