Kuřecí maso s marsalou

Name: Kuřecí maso s marsalou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 160 mililitrů Víno Marsala; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 1 hrst Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Vývar drůbeží; 600 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 160mililitrůVíno Marsala
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 1hrstMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceVývar drůbeží
- 600gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

465 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

20 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

1 g

Vápník

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Obalíme v mouce osolená kuřecí prsa a přebytečnou mouku odstraníme. Rozehřejeme máslo s olejem v pánvi, a když máslo začne pěnit, vložíme maso a 3 minuty smažíme z každé strany.
2
Přimícháme marsalu, přivedeme k varu a 15 minut vaříme na mírném ohni, dokud se kuřecí maso neuvaří.
3
Kuře vyndáme z pánve a udržujeme teplé. Přilijeme vývar, přivedeme k varu a 2 minuty vaříme.
4
Přimícháme máslo a opepříme.
5
Kuřecí prsa zalijeme masovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.