Kuřecí maso s vaječnou rýží

Name: Kuřecí maso s vaječnou rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 8 kusů Cibule; 1 kus Okurka salátová; 5 kusů Rajčata; 1 lžička Pepř bílý; 0.5 špetka Sůl; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Zázvor mletý; 3 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Rýže jasmínová; 3 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Cukr krupice; 200 gramů Kuřecí prsa; 3 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

obloha
- 8kusůCibule
- 1kusOkurka salátová
- 5kusůRajčata
- 1lžičkaPepř bílý
- 0,5špetkaSůl
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaZázvor mletý
vaječná rýže
- 3kusyVejce slepičí
- 400gramůRýže jasmínová
- 3lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaCukr krupice
- 200gramůKuřecí prsa
- 3lžíceOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

471 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

12 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

12 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme chvíli odležet.
2
Salátovou okurku s rajčaty omyjeme a pokrájíme na plátky. Jarní zelenou cibuli omyjeme a nakrájíme na kroužky. Zeleninu odložíme na talíř, pokapeme olivovým olejem, posypeme bílým pepřem a špetkou soli.
3
Ve woku si rozehřejeme olej a kuřecí maso zvolna osmažíme dozlatova. Přidáme posekaný česnek, promícháme, a když je maso měkké, ochutíme ho solí, zázvorem a vyjmeme z pánve.
4
Do uvolněné pánve dáme vajíčka a mícháme je, než se srazí. Pak k nim přidáme už uvařenou dušenou rýži a kuřecí maso. Vše promícháme a prohřejeme. Nakonec rýži s masem ochutíme sójovou omáčkou a cukrem.
5
Porce na talířích obložíme pokrájenou zeleninou a podáváme.
8

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.